¡Pastel con sabor a fiesta! Pital de Megua se llena de tradición, sabor y cultura este fin de semana

El corregimiento de Pital de Megua se convierte, una vez más, en la capital del sabor este fin de semana con la edición número 33 del Festival del Pastel, una fiesta gastronómica y cultural que rinde homenaje a uno de los platos más emblemáticos del Caribe colombiano.

Organizado por la Alcaldía de Baranoa y la Fundación Festival del Pastel, el evento promete deleitar a más de 15.000 visitantes con cerca de 25.000 pasteles preparados por 65 expertas matronas que conservan viva la tradición culinaria envuelta en hojas de bijao.

Correr, saborear y celebrar

El festival abrirá oficialmente este sábado 28 de junio con la carrera recreativa “Se Corre con Sabor a Pastel”, que incluirá recorridos de 9 km para atletas profesionales y 5 km para aficionados. La actividad busca unir el deporte con la identidad cultural del territorio. Los ganadores podrán llevarse premios de hasta $250.000.

Sazón ancestral y apoyo institucional

La Alcaldía de Baranoa, en cabeza del alcalde Edinson Palma y la gestora social Julia Durán, ha liderado con éxito la preventa de pasteles en empresas de Barranquilla, generando recursos clave para garantizar los insumos de las cocineras tradicionales.

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Además del apoyo logístico y de seguridad, el municipio ha contado con el respaldo de la Gobernación del Atlántico y Autopistas del Caribe, quienes han contribuido con recursos y promoción del evento.

Homenaje en arte y memoria

Como parte del componente cultural, la Fundación Proyecto Caribe presentará la exposición "Manos de Fuego", una muestra artística compuesta por cuatro esculturas que exaltan la labor de las matronas, sus saberes y su legado culinario.

También se inaugurará el Museo Matronas, con una exhibición de utensilios, fotografías y relatos que reconstruyen la historia gastronómica del corregimiento y de quienes han preservado la tradición del pastel pitalero.

Un sabor que une generaciones

Andrea López, directora del Festival del Pastel y representante de las asociaciones Mujeres Hacedoras de Pastel y Sabores de Pital, asegura que este evento no solo alimenta el paladar, sino también el alma:

“Cada pastel es un pedacito de historia, de lucha y de amor por esta tierra. Este festival es para honrar a nuestras matronas y compartir con el país nuestra cultura”.

La invitación es a dejarse conquistar por el sabor del pastel de cerdo, gallina o mixto, y vivir una experiencia inolvidable en un ambiente seguro, organizado y lleno de identidad.

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