Producción de maracuyá orgánica en el sur del Huila/Foto: Camilo Perdomo.
Producción de maracuyá orgánica en el sur del Huila/Foto: Camilo Perdomo.
19 Jul 2023 03:25 PM

¡La maracuyá está barata! aproveche y haga esta receta

María Beatriz
López
Quedó la bolsa de 10 kilogramos en $40.000 pesos.

Según Granabastos, esta semana se ha presentado con total normalidad el abastecimiento de tubérculos y plátanos, hortalizas y frutas. Por eso, Alerta Caribe te trae los precios de esta semana para que escojas los mejor productos para tu canasta familiar.

Estos son los precios al día de hoy de acuerdo al informe suministrado por Granabastos:

Productos que bajaron hoy

La maracuyá, bajó un -18% en su precio que anteriormente estaba la bolsa de 10 kilogramos estaba en $49.000 y ahora quedó en $40.000. 

El corozo, bajó un 17% el bulto de 45 Kilogramos estaba en $3.900 y ahora quedó en $3.000

El cebollín, el mazo de 0.75 kg estaba en $7.000 y ahora en $6.000. 

La zanahoria, el bulto de 60 kg en $70.000. 

La cebolla blanca, el bulto de 48 kilogramos quedó en $105.000.

La naranja, el bulto de 20kg en $47.000.

 

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Receta para hacer un económico y delicioso mousse de maracuyá

Ingredientes

  • 1/2 Lata Leche Condensada
  • 1 Taza Leche Evaporada 
  • 1 Sobre Gelatina Sin Sabor En Polvo Disuelto en 1/4 de taza de agua hirviendo
  • 1 Taza Pulpa De Maracuyá

 

¡A cocinar!

Paso 1

Coloca en la licuadora la leche condensada junto con la Leche Evaporada bien fría, la pulpa de maracuyá. Procesa todo hasta que duplique su volumen.

Paso 2

Añade la gelatina en la licuadora, disuelta previamente en agua hirviendo. Enfría ligueramente la mezcla antes de colocar en la licuadora. Continua licuando hasta incorporar todo.

Paso 3

Coloca la preparación en vasos individuales y lleva a refrigerar hasta que tome consistencia, 2 horas mínimo.

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