Ya están abiertas las inscripciones para el Festival del Dulce cartagenero

El Instituto de Patrimonio y Cultura de Cartagena (IPCC) abrió la convocatoria para participar en el XII Festival del Dulce Cartagenero. 
Informó el ente distrital que serán 30 las portadoras de la tradición gastronómica escogidas y además en esta oportunidad se harán 4 festivales comunitarios, que se realizará del 10 al 17 de abril en la Plaza de los Coches, en el Centro Histórico de la ciudad. 

Los interesados en participar de esta versión del festival del caballito, el dulce de leche y las cocadas, podrán hacerlo hasta el jueves 17 de marzo a las 4:00 de la tarde. 

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Oscar Uriza Pérez, director del IPCC, manifestó que “esta práctica gastronómica es de las más disfrutadas y apreciadas por la ciudadanía, no solo por los deliciosos sabores y texturas que se degustan en la variedad de dulces que se ofrecen, sino también porque el festival se realiza en el marco de Semana Santa, un tiempo de reflexión y de desarrollo de dinámicas culturales”, añadió Uriza Pérez.

El IPCC ha destinado 20 millones de pesos de los festivales alternos. En esta modalidad se incluiran 10 portadores de la tradición (principales), cada uno con sus respectivos asistentes (auxiliares); por lo cual, cada Festival Comunitario del Dulce debe integrar al menos 20 personas en total. 

Las bases de la convocatoria y demás formatos se encuentran en la página web del IPCC: www.ipcc.gov.co/convocatorias.

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Adicional a esto, pueden acercarse a las oficinas del barrio Getsemaní Calle Larga N° 9A-47, de lunes a viernes de 8:00 a.m. a 12:00 p.m.