18 restaurantes continúan la disputa por el mejor chicharrón en Baranoa

18 restaurantes de Baranoa participarán en el Concurso del Plato Innovador, en el marco del XXII Festival del Chicharrón, que se realizará este fin de semana en el corredor gastronómico del barrio 20 de julio. 

La iniciativa, liderada por la gestora social municipal, Julia Durán, tiene como propósito estimular la creatividad de los hacedores del chicharrón en la preparación de platos nuevos a base de esta proteína.

El concurso cuenta con dos categorías: gran vendedor y mediano vendedor. Los dos primeros premios recibirán, respectivamente, $1.800.000 y $900.000.

En esta edición participan 18 restaurantes que estarán listos para deleitar el paladar de los comensales, quienes podrán disfrutar de la diversidad de sabores y presentaciones de cada plato exótico.