Huele a dulce: Pilla la agenda del Festival del Dulce Cartagenero

Se lanzó el Festival del Dulce Cartagenero, un evento gastronómico para compartir dulces típicos de la región y  aportar a la memoria cultural de la ciudad; dulce de coco, de ñame, mango, papaya y demás sabores serán los protagonistas.

La invitación es para que desde ya se programen y conozcan las actividades que se desarrollarán durante los días del festival, que va del 2 al 9 de abril, que contemplan espacios de encuentro cultural, histórico y de apropiación social sobre la tradición culinaria, en los que participarán matronas, historiadores y expertos en el tema.

Las actividades iniciaron el viernes 31 de marzo dentro del lanzamiento del Festival, con un conversatorio entre los historiadores Rodrigo Alfaro, y Deivis Mercado, y el director del IPCC, Oscar Uriza Pérez. De forma general, se habló del trascender del dulce en la culinaria local y su importancia como elemento fundamental del patrimonio cultural Distrital. 

Lee aquí: Denuncian la extracción de los ojos de un hombre en Medicina Legal en Cartagena

Agendate con este importante evento gastronómico

Lunes 3 de abril
Conversatorio “Clasificación de los dulces”
5:00 p.m. / Plaza de los Coches 

Martes 4 de abril
Taller práctico de preparación de un plato típico de Semana Santa 
5:00 p.m. / Plaza de los Coches 

Miércoles 5 de abril
Exposición de experiencias significativas relacionadas con la generación de ingresos 
3:00 p.m. / Plaza de los Coches 

Jueves 6 de abril 
Conversatorio “Costumbres ancestrales arraigadas a la época de Semana Santa”
5:00 p.m. / Plaza de los Coches 

Viernes 7 de abril
Conversatorio “Intercambio de saberes entre matronas de Cartagena y matronas de municipios de Bolívar”
5:00 p.m. / Plaza de los Coches 

Sábado 8 de abril
Taller práctico de preparación de los dulces de Bolívar 
5:00 p.m. / Plaza de los Coches 
Participan: matronas invitadas del Sur de Bolívar

Domingo 9 de abril 
Taller de intercambio generacional 
5:00 p.m. / Plaza de los Coches